Медуза-корнерот (Rhizostoma pulmo) обычна в Черном и Азовском морях. Диаметр ее зонтика может достигать весьма крупных размеров. Зонтик корнерота имеет коническую или полукруглую форму и несет достаточно мощную мускулатуру. Поэтому в отличие от многих других медуз корнерот способен достаточно быстро плавать и произвольно менять направление движения. Держатся эти медузы обычно у берегов. Корнероты имеют стрекательные органы, ожог от которых напоминают ожог от крапивы. Жгучее вещество стрекательных органов имеет белковую природу и поэтому легко разрушается при тепловой обработке.
Японские ученые под руководством доктора Киминори Ушида (Kiminori Ushida) описали процесс высокоэффективного экстрагирования из медуз муцина, на основе которого можно создавать обладающие различными полезными свойствами производные. Муцины (лат. mucus – слизь) – общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды. У животных муцины входят в состав секретов всех слизистых желез. Авторы выделили из пяти видов медуз гликопротеины семейства муцинов, содержание которого в телах медуз довольно высоко. Экстрагируемая при этом полимерная субстанция в водном растворе формирует гель. Новый гликопротеин получил название «квимуцин». Его молекулярная структура сходна со структурой вырабатываемого слизистой оболочкой желудка человека муцина и включает уникальные аминокислоты с двумя остатками треонина. На основе квимуцина, а также на основе гомогената медуз, можно создать множество различных соединений для использования в медицинских целях и косметологии. Кроме того, медуза богата витаминами (А, В₃, В₄, В₉), макро- (калий, фосфор, кальций, натрий) и микроэлементами (железо, цинк, медь, селен).
Косметика, изготовленная с применением гомогената медуз, разработанная ООО «Лаборатория красоты и здоровья «ПАНТИКА» имеет уникальные формулы, что обеспечивает коже интенсивное увлажнение и дарит морскую свежесть, оказывает антисептическое действие, препятствует размножению бактерий на поверхности кожи.
